8 dl vettä 1 lihaliemikuutio 40 g lanttua 30 g palsternakkaa 30 g porkkanaa pieni pala purjoa pieni pala selleriä […]
200 g kantarelleja (keltavahveroita) 25 g voita paistamiseen 1 sipuli 1 valkosipulin kynsi 2,5 dl kasvislientä 2 dl kuohukermaa 1/2 tl […]
2 kuhafileetä purjosipulia 1 sipuli 4 dl kuohukermaa 1/2 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria (myllystä) ruohosipulia kevätsipulin varsia tilliä […]
2 kuhafileetä (nahallinen, suomustettu) 25 g kirkastettua voita (paistamiseen) 1 rkl ruokaöljyä (paistamiseen) 1/2 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria (myllystä) […]
1 koivu 1 muoviletku 1 pullo tai astia Paras aika mahlan juoksuttamiselle on lumien sulamisen aikaan. […]
1 l rypsiöljyä uppopaistamiseen 4 perunaa (isoa) 1 made 1 kananmuna (leivittämiseen) ruisjauhoja (leivittämiseen) suolaa (leivittämiseen) mustapippuria […]
5 dl vettä 1 kasvisliemikuutio 4 perunaa (pientä) lanttua selleriä porkkanaa 2 laakerinlehteä 4 tl intialaista mausteseosta (korianteri, […]
2,1 kg omenia 1,6 kg pihlajanmarjoja 0,9 kg sokeria 12 g sitruunahappoa Irrota pihlajanmarjat tertuista. Poista pilaantuneet marjat ja roskat. […]